料理美食王食譜(102/6/19 1006集)-檸檬雞塊蝦

駱進漢師傅-檸檬雞塊蝦

材料：

雞腿3支、蝦子10隻、檸檬2個、紫洋蔥1/2個、蒜頭10顆、酒2大匙

調味料：

醬油1大匙、味霖1大匙、黑胡椒粉1/2小匙

做法：

1.檸檬擠汁，洋蔥切絲後泡冷水，蒜頭磨成泥，雞腿切塊，蝦子去殼留尾備用

2.起鍋，放入雞腿兩面煎香，加入蝦子煎熟後先將蝦子盛出，鍋中再淋上醬油、酒、味霖，煮滾後再將蝦子倒回鍋中

3.再加入檸檬汁、蒜泥煮至入味後盛盤，再用洋蔥絲圍邊，撒上黑胡椒粉即可

引用：美食交割