羊家的美好日子
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2009年8月3日 星期一
無油電鍋燉飯
繼蔬菜海鮮粥,
今天我弄了無油的電鍋燉飯,
上網找了一些燉飯的食譜,
不過都得用油去拌炒一些食材,
不能吃太油膩的我實在不適合,
只好還是用電鍋蒸煮,
只是把很多水的粥,水量減少就變成燉飯囉.
材料:
米、胡蘿蔔、洋蔥、甜椒、蘆筍、綠花椰菜、菇類、絞肉
少許鹽調味
沒加油,清淡又營養,除了切菜費了些時間外,用電鍋真的很快速.
底下這是完成的樣子,攪拌一下就可以開動囉.
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